csokimania

Csokoládé minden mennyiségben


Csernomorec nem csak tengerpart hanem bonbon is

2013. február 19. 23:38 - csokimania

Ameddig nem ismertem a bolgár kolléganőmet, addig nem tudtam mi az a fogalom, hogy bolgár csoki, illetve bolgár bonbon. Nem mondom, hogy a legnagyobb kedvencem lett, de meg kell hagyni, van ebben a csokiféleségben valami nagyon retro és nosztalgikus, ami mégis hozzáad egy…

Tovább
Szólj hozzá!

Csokoládébonbon házilag

2013. január 18. 13:02 - csokkritikus

  A csoki készítése művészet. Főleg ha belegondolunk, hogy a Francia Akadémia 1687-ben például tudományos alapon határozta meg az optimális csokoládéreceptet. Azért némi bátorságot és jókedvet összegyűjtve otthon is érdemes nekiállni a csokoládék gyártásának. Mi…

Tovább
Szólj hozzá!