csokimania

Csokoládé minden mennyiségben


A csoki, ha francia

2013. február 11. 14:17 - csokimania

Csokizás 1650 méter magasan. Igen, Franciaország második legrégebbi síterepén ez is lehetséges. Les Deux Alpes városa ugyanis nemcsak Európa legnagyobb síelhető gleccserével, hanem egy aprócska csokibolttal is büszkélkedhet. A Chocolatier La Marjolaine a városka főutcájának…

Tovább
Szólj hozzá!

Csokoládébonbon házilag

2013. január 18. 13:02 - csokkritikus

  A csoki készítése művészet. Főleg ha belegondolunk, hogy a Francia Akadémia 1687-ben például tudományos alapon határozta meg az optimális csokoládéreceptet. Azért némi bátorságot és jókedvet összegyűjtve otthon is érdemes nekiállni a csokoládék gyártásának. Mi…

Tovább
Szólj hozzá!

Tudtad ezt a csokiról?

2013. január 15. 10:44 - csokimania

- I.e. 2000-ben Hondurasban találták meg az első nyomait a csokoládé fogyasztásnak - a mayák vallásában és mezőgazdaságában is fontos szerepet játszott a kakaóbab, még fizetőeszközként is használták - hogy Európa 1502-ben ismerte meg a csokoládét - először a kakaóbabnak…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása