csokimania

Csokoládé minden mennyiségben


Egészséges csoki, ami még fogyaszt is

2017. január 20. 20:01 - csokimania

Rengeteg csokirajongó álma válhat valóra. Egyre több olyan csokoládé kerül ugyanis piacra, amelynek fogyasztása közben nyugodtan elfelejthetjük a bűntudatot. Az egyik ilyen, a Choco Patia által kifejlesztett huminsavat tartalmazó csokoládé kollekció. 

Tovább
Szólj hozzá!

Egészséges a csoki?

2015. október 15. 14:16 - csokimania

Sokan sokfélét állítanak hogy vajon egészséges-e a csokoládé? Az egészségmániás anyukák egyenesen féltik a gyermeküket egy kis finom csokoládétól ráadásul a diétázók rémálmaként is gyakran emlegetik a csokoládét. De vajon mi igaz abból, hogy a csokoládé nem…

Tovább
Szólj hozzá!

Ránctalanító csoki

2015. február 25. 22:31 - csokimania

Bőröregedést gátló csokoládét fejlesztett ki a Cambridge-i Egyetem egykori kutatóiból alakult vállalkozás. A különleges csokiból napi 7,5 gramm elfogyasztása képes az 50 évesek bőrszerkezetét a 30 évesek szintjére "fiatalítani". A brit szakemberek azt állítják,…

Tovább
Szólj hozzá!

Ma muszáj Nutellát enni

2015. február 04. 22:35 - csokimania

Kanalazod? Sütibe, vagy palacsintába töltöd? Esetleg kenyérre kened? A világ leghíresebb mogyorókrémjének rajongói február 5-én világnapot tartanak.  A Ferrero piemonti Alba városában működő gyárából 1964 tavaszán került ki az első Nutella-tégely. Mára évente 350…

Tovább
Szólj hozzá!

Először ettek csokit a kakaóbab-termesztők

2014. július 31. 22:45 - csokimania

Bár Elefántcsontpart a világ vezető kakaóbab-termelője, az ültetvényeken dolgozó munkások még sosem ettek csokoládét. Egy holland forgatócsoport megkóstoltatta velük az édességet.  A munkások igazából azt sem tudták, hogy mit készítenek az általuk szüretelt…

Tovább
1 komment

Magyar lett a világ egyik legjobb csokija

2014. május 28. 17:53 - csokimania

Hivatalosan is a világ legjobb csokoládékészítői közé lépett a chocoMe. A magyar csokoládémanufaktúra  a nemzetközi, független és a világ egyik legrangosabb csokoládéversenyén, az International Chocolate Awards-on mérettetett meg, és ezüst érmet nyert. A verseny…

Tovább
Szólj hozzá!

Dalok a csokiról

2014. május 11. 22:06 - csokimania

Csokis slágerek a magyar könnyűzene minden szegletéből.  Egy igazi klasszikus, azaz retro csokiélmény Katona Kláritól és a Bergendy-től Demjén Ferenc szövegével. A szerelem és a savanyú csoki összefüggése 1977-ből: A magyar nóták szerzőit is megihlette a csokoládé.…

Tovább
Szólj hozzá!

3D-s csoki készül

2014. március 16. 22:05 - csokimania

Háromdimenziós nyomtatóval kreál csokoládét A Sötétségben - Star Trek egyik látványmestere. Brian Begun filmes és televíziós produkciók látványmestereként már több mint 20 éve dolgozik azon, hogy a lehetetlenből valóságot kreáljon.  A jelenleg szabadalmaztatás alatt…

Tovább
Szólj hozzá!

2000 kalóriás óriás csoki

2014. február 26. 23:42 - csokimania

A csoki, amivel az egész napi kalóriabevitelt fedezni lehet. Még tavaly decemberben dobták piacra azt a 25 centiméteres Snickers csokit, amelynek kalóriaértéke egy felnőtt ember egész napi energiaszükségletét fedezi. A 2000 kalóriás óriás szelet méretei lenyűgözőek: 6,5 cm…

Tovább
Szólj hozzá!

Csokievési szokásaink

2014. február 18. 22:17 - csokimania

A listavezetőkhöz képest kevés csokit esznek a magyarok. Bár a boltok polcain lévő csoki kínálatból és a magyarok étkezési szokásiról szóló írások alapján azt gondolnánk, hogy Magyarországon sok csoki fogy, az Európai Unió átlagának felét sem érjük el. Ugyanis még…

Tovább
Szólj hozzá!

Szerelmes lárva csoki

2014. február 09. 22:41 - csokimania

A japán nők lárvákat formázó csokoládékkal ajándékozzák meg a férfiakat. Egy japán cég naponta 400, kézzel készített, lárva formájú csokoládét dob piacra. A Youchu Choco névre hallgató különleges édességből Valentin-nap környékén fogy a legnagyobb mennyiség.…

Tovább
Szólj hozzá!

A thaiföldiek alig esznek csokit

2014. január 26. 13:55 - csokimania

Prémium kategóriás mangós és zöld teás bonbonoktól a tortabevonós pálcikákig - thaiföldi csokimustra a Bangkok Shutdown árnyékában. A címben lévő kijelentést nem támasztják alá tudományos kutatások, csupán a tapasztalat. Ha Thaiföldön az ember betér egy boltba, nem…

Tovább
1 komment

Csokik karácsonyra

2013. december 20. 22:30 - csokimania

Ha a klasszikus zselés szaloncukrot másra cserélnénk, ma már tucatszámra válogathatunk a limitált szériás karácsonyi csokoládékból.  A legismertebb márkák szinte mindegyike elkészíti karácsonyi kreációját. A Lindt a bonbon válogatások mellett almás-fahéjas…

Tovább
Szólj hozzá!

Hallgatható csokilemez

2013. december 08. 23:52 - csokimania

Egy horvát rocksztár csokibakeliten adta ki legújabb albumát. Egy horvát zenész merész ötlettel állt elő, amikor csokoládéból készült bakeliten jelentette meg új albumát. Gibonni népszerű zenész hazájában és a Balkánon is, de ez a húzása még a legfanatikusabb…

Tovább
Szólj hozzá!

Csoki kontra szex?

2013. december 04. 09:30 - csokimania

Egy magyar kutatásból kiderül, a megkérdezettek fele nem tudna a csokievés és a szex között választani. Az egyik internetes kereskedelmi oldal, több mint ezer magyar felnőtt által kitöltött online kérdőíves kutatásából kiderül, hogy hogyan, miért, milyen és mennyi…

Tovább
Szólj hozzá!

Hogy került csoki a naptárba?

2013. november 30. 20:20 - csokimania

Egy leleményes anyuka ötletének köszönhetjük az adventi csokis visszaszámlálást. Az adventi szokásokat az 5. század óta tartják. A karácsony ünneplésével együtt terjedt el, a felkészülés és az ünnep időszaka így a kezdetektől összetartozik. Ezt a négy hetet szent…

Tovább
1 komment

Belélegezhető csokoládé

2013. november 19. 12:40 - csokimania

Ilyen, amikor a high-tech valósággá válik: nullkalóriás, belélegezhető csokit fejlesztett ki egy harvardi professzor. A csokifüggők számára is megoldást jelenthet David Edward professzor diákjaival közösen kifejlesztett találmánya: a Le Whif. A 100 százalékosan természetes…

Tovább
1 komment

Divat a csokiruha

2013. november 06. 08:03 - csokimania

Csokoládéból készült nagyestélyi, koktélruha vagy éppen muffinokkal díszített extravagáns szoknya? A Salon du Chocolat kiállítások állandó eleme az édes kísértésnek is beillő divatbemutató. Legutóbb Párizsban vonultak a modellek csokiruhában a kifutón. A kollekció…

Tovább
Szólj hozzá!

Halloweeni csoki mustra

2013. október 30. 10:10 - csokimania

A "Trick or treat!", avagy "Édességet vagy csínt!" felszólításnak köszönhetően a Halloween a csokoládégyártók egyik kiemelt ünnepe. Amerika mellett már a világ egyre több országában ilyenkor speciális halloweeni csokik lepik el a boltokat. Legyen szó fair trade csokiról, a…

Tovább
1 komment

Textil és csomagolás kakóbabból

2013. október 27. 17:54 - csokimania

Meglepő tény, hogy a kakaóbab feldolgozása kakaó „textíliát” és csomagolópapír gyártására alkalmas hulladékot is eredményezhet.  A kakaóbab feldolgozása során számos szerkezetváltozáson megy át. Ennek egyik leglátványosabb része a csokoládékészítők által…

Tovább
Szólj hozzá!

Az érzékeid vezetnek

2013. szeptember 30. 08:43 - csokimania

Egy módszer, amivel megtudhatod, hogy mit mesélnek rólad a csokoládé kóstolása során átélt ízélmények.  Vannak, akik úgy tartják, már az is elmond valamit a személyiségünkről, hogy milyen csokoládékat szeretünk. Az elmélet szerint a tejcsoki rajongói harmonikus,…

Tovább
Szólj hozzá!

Különleges csoki csomagolások

2013. augusztus 05. 08:19 - csokimania

Készült már néhány csokoládé csomagolás sorrend különböző internetes blogokon, így már kész listákból szemezgettem. De még így is nehéz sorrendet állítani, így hát nem is kísérelném meg, csupán megmutatnék párat azok közül a vicces és szokatlan csokoládé designok…

Tovább
Szólj hozzá!

Csokit a bőrnek!

2013. június 18. 10:31 - csokimania

Ki gondolta volna, hogy a szokásos napfényvédő szerek mellett természetes védelemmel is felszerelhetjük a  szervezetünket? Pedig van belőlük bőségesen. Az egyik ilyen természetes UV védő a fekete csokoládé.  Tanulmányok sora mutatta ki, hogy több ételnek lehet napfényvédő…

Tovább
Szólj hozzá!

Bizarr ízesítésű csokik és csokival édesített sörök

2013. június 02. 19:34 - csokimania

, aki a megszokott, jól bevált ízesítésekre esküszik mások viszont szeretnek kísérletezgetni. A klasszikus étcsokoládé nem okoz csalódást, mint ahogy a mogyorós csoki sem bír különösebb meglepetéssel. Viszont mindig voltak és leszek újítók, akik néha szokatlan…

Tovább
Szólj hozzá!

Hat kakaóbab egy kecskéért? - Dél-Amerikától az első magyar csokiboltig

2013. május 24. 13:49 - csokimania

Abban a korban, amikor száz kakaóbab volt egy rabszolga és tizenkettőért már egy nőt is meg lehetett kapni egy éjszakára, talán még nem is sejtették Dél-Amerikában, hogy néhány évtizeddel később nem saját chili paprikájukat, hanem magyart kevernek a csokoládéhoz.  A…

Tovább
Szólj hozzá!