A forró csoki nagy rajongója volt, kedvenc tortája pedig csokoládés-mandulás joconde piskóta alappal készült. Szerintetek ki ő?  

Nem is hinnénk, hogy ennyire sokféle csokoládé létezik, de ha jobban belegondolunk, a csokoládék világában legalább olyan nehéz eligazodni, és igazán jót választani, mint mondjuk a borok esetében. A kakaóvaj, amit a csokoládéipar különböző területein alkalmaznak, teszi…

  1. A csokit már 2500 évvel ezelőtt is ismerték és használták Közép-Amerikában. A maják fedezték fel, először ajándékba adták egymásnak, és nagy elismeréssel járt az, ha valaki kakaóbabot kapott. Előfordult, hogy fizetőeszközként is alkalmazták. 2. A csokoládé…

Sör csoki rajongóknak és különlegességre vágyóknak. Aki kitörne a búza, a barna vagy éppen gyümölcsös sörök galaxisából, és a csokit sem veti meg, azoknak ajánljuk a csokis sört. Belgium, Amerika, Japán, Portugália és Anglia. Itt biztosan gyártanak csokoládés…

Az utolsó pillanatban jutott eszedbe, hogy hoppá Valentin-nap van, jó lenne valamivel meglepni barátodat, barátnődet, szeretteidet? Mi csokoládés meglepetéseket ajánlunk, amivel még a jövőbe is beleláthattok… A csokis jóslás műfaját az egyik olasz csoki óriás, a Perugina…

    Kezdetben  a csokoládét gyógyszerként használtak, és csak később kezdték édességként fogyasztani. De mintha ezt elfelejtették volna azok, akik felteszik a kérdést "egészséges a csokoládé?" Mint mindenben, itt is a mérték a lényeg. Illetve az, hogy milyen minőségű,…

Rengeteg érdekességet olvas az ember a csoki kapcsán. Engem legutóbb az döbbentett meg, hogy miféle dolgokat képesek csokiból készíteni. Mert az még  mondjuk rendben van, hogy híres épületeket öntenek ki csokoládéból, de ha már egy egész ruhát formáznak valakire…

Ha az ember belemerül a csokikutatásba, igazi gasztronómiai érdekességeket is felfedezhet. Mi például egyre kíváncsibbak vagyunk a mole-ra. Szerintem hamarosan el is készítjük. Addig pedig egy nyári cikk, amiből kiderül, a csoki jóval több, mint édesség. Évezredek óta…

Egy vers... éjszakára. Csak a hangulat miatt ;) Laár András: A csokihóhér dalaEj, ti bûnös csokik!Gyertek csak közelebb!Most legyetek bátrak,ahogy megjelenek!Nagy, komplett talpammalfelétek csattogok,így hallassátok hátédeskés hangotok!Ropogósak vagytok?!Nugátok, nápolyik?!Nagy…

- I.e. 2000-ben Hondurasban találták meg az első nyomait a csokoládé fogyasztásnak - a mayák vallásában és mezőgazdaságában is fontos szerepet játszott a kakaóbab, még fizetőeszközként is használták - hogy Európa 1502-ben ismerte meg a csokoládét - először a kakaóbabnak…